L'alimentation des enfants de 4 à 10 ans

Description

On se focalise énormément sur l'alimentation des tout petits, comment bien démarrer la diversification, faire évoluer les textures, introduire les allergènes, éviter les excès en protéines, apporter suffisamment de lait... mais qu'en est-il lorsque les enfants entrent à l'école ? Les besoins nutritionnels évoluent tous les 3 ans : de 1 à 3 ans, de 4 à 6 ans, de 7 à 10 ans, puis les besoins d'un adolescent, puis d'un adulte. La tranche 4 à 10 ans est relativement similaire (contrairement à l'adolescence), c'est pourquoi j'ai voulu vous résumer dans ce webinaire ce dont vos enfants ont besoin dans cette période charnière. Le cerveau est en construction jusqu'à 9 ans, période marquée par un fort développement (en nombre) des neurones. Par la suite, tout s'optimise, se renforce, mais le gros du travail est fait en amont. De 4 à 10 ans, votre enfant gagne en moyenne 5cm par an. La vision atteint son apogée à 6 ans, âge de l'acuité 10/10 (hors troubles visuels) c'est-à-dire la vision d'un adulte. Le microbiote est consolidé à 3 ans, un socle stable qui déterminera l'immunité et le métabolisme futurs. Mais les acquis sont à entretenir pour le reste de la vie, notamment dès lors que des troubles viennent perturber la flore (antibiotiques, troubles digestifs, changements d'hygiène de vie, stress chronique, troubles du transit, pratique intensive d'un sport...). Même si les virus sont bien plus virulents durant la petite enfance (0-3 ans, en collectivité), les épidémies perdurent sur les premières années d'école. Il est tout à fait possible de s'armer contre pour éviter les virus à répétition (et donc la désorganisation du microbiote à chaque fois). Ce n'est pas parce qu'un enfant est peu tombé malade avant l'école, qu'il le sera davantage par la suite, au contraire ! Plus les enfants grandissent, moins nous pouvons en tant que parents contrôler leur alimentation du matin au soir. Les goûts s'affirment, des repas sont pris à l'extérieur, les enfants font très peu de retour sur ce qui se passe à la cantine... C'est pourquoi il est essentiel d'optimiser tous les repas à la maison. Je ne vous donnerai pas de plan alimentaire précis pour vos enfants mais nous allons balayer ensemble les besoins micro nutritionnels de 4 à 10 ans, la supplémentation possible, comment optimiser le microbiote et la liste des aliments clés (et leur fréquence de consommation). Le webinaire durera 2h, un ebook complet de 30 pages et le replay par Zoom durant 30 jours sont inclus.